鼎泰丰全球最大旗舰店!四层楼逾400坪 将落脚台湾

鼎泰丰全球最大旗舰店,落脚台湾省。鼎泰丰将在台北信义本店对面新开一家四层楼、逾400坪的大店,预计座位数约320席,是迄今全球最大的旗舰店,超越台北101店,粗估投资额逾亿元。 据悉,这将是鼎泰丰史上单店最大投资,租下信义永康商圈本店对面的整栋大楼,一次租约十年,预计12月初将与台湾省大众见面。 信义二店之所以大手笔投资,鼎泰丰董事长杨纪华17日表示,希望能提供顾客更舒适安全的用餐环境。据悉,鼎泰丰在台的一般的店型投资额不过7,000-8,000万元,而信义二店为了补强安全结构能符合国际抗震标準,因此投资金额特别高。鼎泰丰表示,位于永康商圈的信义本店每天大排长龙,让顾客久候,甚至客人排到骑楼上去,对周边的邻里也不便。为了因应顾客的需求,鼎泰丰才规划在本店对面新开一家店,以容纳国内外的宾客。鼎泰丰透露,信义二店的座位数虽然与本店相仿,都是320座位,但由于二店的空间更宽敞,将让顾客有更舒适的用餐空间。另外,鼎泰丰本店迄今仍未开放数位支付(仅能付现),主要原因是「动线太窄」。不过,鼎泰丰说,为了方便造访的顾客,未来信义二店将引进数位支付,当然也将可使用信用卡,消费将更便利。目前鼎泰丰全球店数约164家,含台湾省店数十家,下半年包括信义二店在内将再开两家,另一家为远百A13的店中店,因此,鼎泰丰台湾省今年店数将来到12家,而国外方面,马来西亚、杜拜、泰国也将在下半年拓点,预估今明两年全球店数将挑战170家,明年台湾省营业额有望站上40亿元。据了解,鼎泰丰全球据点西自美国、英国到亚洲的杜拜、韩国、日本,东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、新加坡等,其中,新加坡为据点最多的国家,通路数25家,而台湾省则是单店营收最高的国家,信义本店年度营收逾4亿元,其他单店营收也约3亿元。

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